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Exclusive
Antipasti
Caponata Della Tradizione
€7,00
sedano, cipolla, olive di castelvetrano, concentrato di pomodoro, agrodolce, melanzane fritte, cacao amaro, mandorle tostate
Caponata Di Mele & Baccalà Croccante
€12,00
baccalà, sedano, cipolla, olive di castelvetrano, agrodolce,
Polpette Di Sarde Con Salsa All'Anciova
€9,00
sarde, cipolla lunga, pane casareccio, uva passa, pinoli, succo d'arancia, sale, menta
Impepata Di Cozze
€8,00
cozze, pepe, menta, limone
Soutè Di Vongole Veraci
€18,00
vongole veraci, olio extra vergine, peperoncino, vino bianco, prezzemolo, crostini di pane
Cocktail Di Gamberi
€12,00
mistica, gambero bianco di Sciacca, salsa cocktail, ananas, arancia, granella di pistacchio
Insalata Di Mare
€15,00
sedano, carote, calamaro, polpo, gambero bianco, cozze. vongole, prezzemolo, olio extra v. oliva, sale, pepe
vi presentiamo i
Crudi di mare
Tutti i nostri prodotti eseguono un processo di abbattitura a -18° per 24h
Crostoni Di Pane Casareccio
€14,00
stracciatella di bufala pugliese, bottarga di tonno, tartare di gambero rosso di mazzara, zeste di limone
Tartare Di Pescato
€13,00
cipolla lunga, dadolata di zucchine genovesi, frutta esotica, salga dello chef
Carpaccio Di Pesce Bianco
€22,00
carpaccio di pesce bianco marinato agli agrumi, olio evo, pepe rosa
Piatto Di Mare Crudo
€35,00
tartare di pescato, 2 ostriche, 2 scampi, 2 gamberi di mazara
Crudo Di Gambero Rosso Di Mazara
€12,00
Ostrica Francese (cad. 1)
€2,50
Scamponi 1° Scelta
€10,00/etto
Gamberoni Di Mazara 1° Scelta
€10,00/etto
componi il tuo piatto di crudo, chiedi allo staff
vi presentiamo i
Primi Piatti
Linguine Scampi
€25,00
olio all'aglio, pomodorino, stracciata di bufala pugliese, bisque di crostacei, tartara di scampi
Spaghetti Bottarga e Gambero Rosso
€22,00
olio all'aglio, bisque di crostacei, bottarga di tonno, tartare di gambero rosso di Mazara
Sarde e Finocchietto
€14,00
olio all'aglio, uva passa, pinoli, finocchietto, pangrattato tostato
Vongole Veraci
€20,00
olio extra vergine, aglio peperoncino, vino bianco
Paccheri Freschi Pistacchio e Gambero Rosso
€20,00
olio extra vergine, bisque di crostacei, pesto di pistacchio
Risotto alla Marinara
€20,00
cozze, vongole, calamari, polpo, gambero rosso, bisque di crostacei
Busiate Freschi Scampi e Gambero Rosso
€22,00
olio all'aglio, bisque di crostacei, pomodorini, prezzemolo
Spaghetto Cozze Di Ganzirri
€13,00
olio, aglio, peperoncino, prezzemolo, cozze, vino bianco
Sempre Disponibili
Spaghetti al Pomodoro
€8,00
Spaghetti alla Norma
€10,00
vi presentiamo i
Secondi Piatti
Il pescato giornaliero viene direttamente dalla pescheria di famiglia che da oltre 40 anni opera nel settore ittico
Tortino di Pescato su Salsa al Finocchietto di Montagna
€14,00
uva passa, pinoli, olio extra vergine, finocchietto, mollica fresca di Piana degli Albanesi
Zuppa del Pescatore
€20,00
cozze, vongole, calamaro, gambero, pesce del giorno deliscato, olio, aglio, prezzemolo, peperoncino, menta
Calamaro Ripieno Su Salsa Al Curry Rosso
€20,00
pane casereccio, cipolla, arance, uva passa, pinoli, verdure mediterranee, granella di pistacchio, pepe rosa
Pesce Spada all'Eoliana
€16,00
capperi dissalati, olive di Castelvetrano, pomodorino, zucchine, menta
Frittura di Pescato
€20,00
Grigliata Mista Del Giorno
€35,00
Pescato Del Giorno
€50,00 kg
la migliore espressione del mare cucinata secondo i tuoi desideri
I Nostri Contorni
Patate in Camicia
€5,00
fritte o al forno
Verdure Grigliate
€5,00
Giri Ripassati
€5,00
olio all'aglio, peperoncino
Insalata di Stagione
€5,00
Salicornia
€8,00
olio all'aglio, peperoncino
terminate il vostro pasto degustando uno dei nostri
Dessert
Tiramisù
€6,00
Cestino con Ricotta, Cioccolato e Pera
€6,00
Tartelletta di Pasta Frolla con Crema al Limone, Frutti di Bosco e Fragole
€6,00
Setteveli
€6,00
Frutta di Stagione
€5,00
le nostre
Bibite in Vetro
Acqua Mangiatorella da 1Lt liscia / Gasata
€3,00
Tonic Fever-tree
€3,00
Coca-Cola 33Cl
€3,00
Coca-Cola Zero 33Cl
€3,00
Sprite 33Cl
€3,00
Chinotto 33Cl
€3,00
Birra Messina Cristalli Di Sale 33Cl
€4,00
i nostri
Cocktails & Amari
Amaro Del Capo
€4,00
Amaro Amara
€5,00
Montenegro
€4,00
Petrus
€4,00
Jagermeister
€4,00
Limoncello / Mandarinetto / Allorino
€3,00
produzione propria
Aperol Spritz
€10,00
Aperol, prosecco, tonic Fever-tree, arancia
Gin Tonic
€10,00
gin, tonic Fever-tree, rosmarino, lime, menta
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- Via Porta Carini 68 - Palermo - Italy
- 091 274 3279
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